Nấm hương khô không chỉ là loại thực phẩm giàu protein và axit amin, mà còn được yêu thích bởi hương vị độc đáo. Khi mua nấm hương, bạn nên lưu ý màu sắc, mùi hương và kiểm tra độ khô của nấm. Nếu bảo quản đúng cách, nấm hương khô có thể sử dụng trong một năm, mà vẫn giữ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng không bị ảnh hưởng.

(HanoiTV) - Nhắc đến món lẩu, nhiều người nghĩ chỉ thích hợp vào mùa đông. Tuy nhiên, lẩu nấm ngọt, mát, thanh đạm và cực kỳ bổ dưỡng, món ăn đã làm thay đổi quan niệm của nhiều thực khách khi thưởng thức vào mùa hè.

Gói nải chuối trong giấy báo rồi đặt vào tủ lạnh, trái chuối sẽ tươi lâu hơn và không bị thâm vỏ.

Gói nải chuối trong giấy báo rồi đặt vào tủ lạnh, trái chuối sẽ tươi lâu hơn và không bị thâm vỏ.

Đổ giấm pha loãng lên mình cá có thể giữ cho chúng luôn tươi. Để món cá chế biến ngon, cho vào nồi kho một ít bia...

Đổ giấm pha loãng lên mình cá có thể giữ cho chúng luôn tươi. Để món cá chế biến ngon, cho vào nồi kho một ít bia...

(HanoiTV) - Trong tủ lạnh của mỗi nhà thường có ít nhất vài quả trứng để dành làm bữa sáng cho gia đình. Song bảo quản trứng gà như thế nào là tốt nhất, hay chỉ đơn giản để trứng trong tủ lạnh là đủ?

(HanoiTV) - Trong tủ lạnh của mỗi nhà thường có ít nhất vài quả trứng để dành làm bữa sáng cho gia đình. Song bảo quản trứng gà như thế nào là tốt nhất, hay chỉ đơn giản để trứng trong tủ lạnh là đủ?

Tỏi là gia vị hầu như không thể thiếu trong bếp mỗi gia đình. Bảo quản tỏi tươi lâu để giữ được tất cả các chất dinh dưỡng là việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách.

(HanoiTV)- Măng tươi là thực phẩm được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn.

(HanoiTV)- Măng tươi là thực phẩm được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn.

Tỏi là gia vị hầu như không thể thiếu trong bếp mỗi gia đình. Bảo quản tỏi tươi lâu để giữ được tất cả các chất dinh dưỡng là việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách.

Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách làm mất dần hương vị, dưỡng chất và độ tươi ngon. Những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.

Việc bảo quản thực phẩm không đúng cách làm mất dần hương vị, dưỡng chất và độ tươi ngon. Những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.

Với những nguyên liệu dễ kiếm như trấu, dầu thực vật, muối, bạn có thể tận dụng để cất trữ trứng được tươi và lâu ngày.

Với những nguyên liệu dễ kiếm như trấu, dầu thực vật, muối, bạn có thể tận dụng để cất trữ trứng được tươi và lâu ngày.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) -

(HanoiTV) -

Muỗi nấm còn gọi là ruồi đen nhỏ. Loại côn trùng này trông gần giống con muỗi nhưng không hút máu, thường làm tổ xung quanh cây cối trong nhà và văn phòng. Hãy dùng cồn pha với nước để xịt sẽ tiêu diệt được muỗi nấm.

Muỗi nấm còn gọi là ruồi đen nhỏ. Loại côn trùng này trông gần giống con muỗi nhưng không hút máu, thường làm tổ xung quanh cây cối trong nhà và văn phòng. Hãy dùng cồn pha với nước để xịt sẽ tiêu diệt được muỗi nấm.

(HanoiTV)- Măng Trúc lâm xào là một món ăn thanh nhẹ. Thành phần chính để chế biến là những búp măng non mơn mởn, ngọt và mềm.

(HanoiTV)- Măng Trúc lâm xào là một món ăn thanh nhẹ. Thành phần chính để chế biến là những búp măng non mơn mởn, ngọt và mềm.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Giám đốc Ban Quản lý Di sản Văn hóa thế giới Mỹ Sơn vừa cho biết, hàng trăm hiện vật được tìm thấy trong thời gian qua tại quần thể Di sản Văn hóa thế giới Mỹ Sơn chưa được bảo quản, chưa phát huy giá trị một cách tốt nhất.

(HanoiTV) - Với mục tiêu giảm tỉ lệ mắc và tử vong do Covid-19 trong cộng đồng bằng việc sử dụng vắc xin phòng bệnh Covid-19, Sở Y tế Hà Nội đã chỉ đạo việc tiếp nhận bảo quản vắc xin Astrazeneca và tổ chức tiêm chủng vắc xin phòng Covid-19 đợt thứ nhất. Trong đó, một trong những nhiệm vụ quan trọng đó là các đơn vị thực hiện rà soát hệ thống bảo quản vắc xin.

Chanh leo (chanh dây) giàu Vitamin C, có rất nhiều công dụng tốt và thường được chế biến thành các món tráng miệng ngon, mát.

Chanh leo (chanh dây) giàu Vitamin C, có rất nhiều công dụng tốt và thường được chế biến thành các món tráng miệng ngon, mát.

Bánh chưng là món ăn quen thuộc trong ngày Tết của các gia đình Việt Nam. Ai cũng muốn bảo quản bánh chưng được lâu, tránh được tình trạng thiu mốc.

Bánh chưng là món ăn quen thuộc trong ngày Tết của các gia đình Việt Nam. Ai cũng muốn bảo quản bánh chưng được lâu, tránh được tình trạng thiu mốc.

(HanoiTV) - Dịp Tết cổ truyền các gia đình thường làm rất nhiều món ăn, vừa để cúng gia tiên, vừa để thiết đãi bạn bè tới chơi, nên việc dư thừa thức ăn là khó tránh khỏi.

(HanoiTV) - Dịp Tết cổ truyền các gia đình thường làm rất nhiều món ăn, vừa để cúng gia tiên, vừa để thiết đãi bạn bè tới chơi, nên việc dư thừa thức ăn là khó tránh khỏi.

Kệ trên cùng ngăn mát là nơi lý tưởng để bảo quản thực phẩm chế biến sẵn và sản phẩm từ sữa, trong khi trứng, bơ, gia vị, nước ép nên cất trữ tại cửa tủ lạnh.

Rau thường rất nhanh hỏng. Nhưng nếu biết cách bạn vẫn có thể giữ cho loại thực phẩm này tươi lâu.

Kệ trên cùng ngăn mát là nơi lý tưởng để bảo quản thực phẩm chế biến sẵn và sản phẩm từ sữa, trong khi trứng, bơ, gia vị, nước ép nên cất trữ tại cửa tủ lạnh.

Rau thường rất nhanh hỏng. Nhưng nếu biết cách bạn vẫn có thể giữ cho loại thực phẩm này tươi lâu.

Trong tương lai, con người sẽ không phải chịu cảnh bụi bặm khi phá bỏ những ngôi nhà cũ mà thay vào đó là tháo dời từng khối vật liệu một cách dễ dàng. Đó là những khối vật liệu xây dựng làm từ nấm thân thiện với môi trường và có thể lắp ghép, được phát triển bởi các nhà nghiên cứu tại London, Anh.

(HanoiTV) - Ở xã Tân Dân, huyện Phú Xuyên có một mô hình trồng nấm đang phát triển khá hiệu quả. Và thực sự ý nghĩa là mô hình này đã tận dụng được những phụ phẩm của nghề mộc truyền thống, vừa góp phần giảm ô nhiễm môi trường, vừa phát triển kinh tế.

Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà vừa ký Chỉ thị số 02 về việc tăng cường công tác quản lý, kiểm soát giết mổ động vật, bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm.

(HanoiTV) - Chiếm 40% tổng diện tích rừng của thành phố, Ba Vì đã làm tốt công tác bảo về rừng nhờ phát triển kinh tế rừng, vừa bảo vệ môi trường vừa tạo nguồn thu nhập giúp người dân gắn bó với rừng.

Tại Nigeria, một nghệ sĩ đã tạo ra những buổi triển lãm độc đáo về các phương pháp bảo quản thực phẩm. Ý tưởng này được nảy sinh trong bối cảnh gần một nửa số thực phẩm sản xuất tại quốc gia Tây Phi này đã bị hư hỏng do thiếu khả năng tiếp cận thị trường và chuỗi cung ứng lạnh.

Bơ chín sau khi bổ làm đôi, nếu không sử dụng hết, phần thịt sẽ dễ bị oxy hóa và chuyển sang màu nâu. Vài mẹo đơn giản sau sẽ giúp bạn bảo quản bơ trong tủ lạnh hiệu quả.

Bơ chín sau khi bổ làm đôi, nếu không sử dụng hết, phần thịt sẽ dễ bị oxy hóa và chuyển sang màu nâu. Vài mẹo đơn giản sau sẽ giúp bạn bảo quản bơ trong tủ lạnh hiệu quả.

Mỡ heo là một trong những nguyên liệu dùng để chiên rán như dầu ăn. Dưới đây là một số bí quyết hay để bảo quản mỡ luôn ngon và trắng mịn.

Mỡ heo là một trong những nguyên liệu dùng để chiên rán như dầu ăn. Dưới đây là một số bí quyết hay để bảo quản mỡ luôn ngon và trắng mịn.

Thực phẩm đã rã đông rồi thì không nên cho lại vào ngăn đá, dễ bị nhiễm độc. Món có mùi cần bọc bằng giấy bạc hoặc cất vào hộp riêng để tránh mùi.

Thực phẩm đã rã đông rồi thì không nên cho lại vào ngăn đá, dễ bị nhiễm độc. Món có mùi cần bọc bằng giấy bạc hoặc cất vào hộp riêng để tránh mùi.

Có những thực phẩm không cần trữ lạnh, là bởi vì ở môi trường ngoài chúng sẽ có chất lượng tốt hơn.

Có những thực phẩm không cần trữ lạnh, là bởi vì ở môi trường ngoài chúng sẽ có chất lượng tốt hơn.

Con người đã và đang sử dụng nhiều loại nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên để điều trị bệnh, đem lại hiệu quả cao. Gần đây, các nhà khoa học đã nghiên cứu về một loại nấm có tên gọi là “nấm ma thuật” có tác dụng điều trị bệnh trầm cảm.

(HanoiTV) - Mycena lux-coeli là loài nấm phát quang thường được thấy ở tỉnh Wakayama, Nhật Bản. Người dân địa phương xem sự xuất hiện của chúng là báo hiệu cho mùa hè sắp đến.

Bộ GD&ĐT đã lên phương án bảo quản bài thi tốt nghiệp THPT ứng phó với bão. Yêu cầu Giám đốc sở GD&ĐT các tỉnh, thành phố ảnh hưởng bởi bão số 1 theo dõi chặt chẽ diễn biến mưa bão, ứng trực 24/24 giờ; giữ liên hệ thường xuyên với cơ quan chức năng, lực lượng cứu hộ địa phương để kịp thời ứng phó trong trường hợp có sự cố xảy ra. Đồng thời, lên phương án bảo quản bài thi và các hồ sơ, tài tiệu của Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2023.

Nhằm nâng cao hiệu quả công tác đảm bảo ANTT, tạo thuận lợi cho người dân, doanh nghiệp, UBND TP. Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 199 về việc thực hiện thông báo lưu trú qua phần mềm ASM tại cơ sở kinh doanh lưu trú và cơ sở y tế trên địa bàn TP. Hà Nội.

(HanoiTV) - Phòng chống cháy rừng tại Vườn Quốc gia Ba Vì theo phương án 4 tại chỗ.

(HanoiTV) - UBND quận Tây Hồ vừa chỉ đạo buộc thôi việc đối với Tổ trưởng Tổ Tự quản trật tự phường Xuân La và tạm đình chỉ công việc với 2 tổ viên, do liên quan đến việc "ăn" tiền của những người bán hàng rong.

Theo Cục quản lý Dược, Bộ Y tế, mỗi năm, Việt Nam tiêu thụ khoảng từ 50 - 60 nghìn tấn các loại dược liệu khác nhau, sử dụng vào việc chế biến vị thuốc, làm nguyên liệu cho ngành công nghiệp dược xuất khẩu. Với khối lượng nguyên liệu lớn, đòi hỏi các doanh nghiệp dược phải áp dụng công nghệ hiện đại vào trong quy trình bảo quản nguyên liệu dược.

(HanoiTV) - Từ sau Tết Nguyên đán đến nay, giá xăng đã điều chỉnh mức tăng đều đặn gần 1.000 đồng/lít tùy loại và trên thị trường cả nước tại một số địa phương đang xuất hiện tình trạng khan hiếm xăng dầu cục bộ.

(HanoiTV) - Từ sau Tết Nguyên đán đến nay, giá xăng đã điều chỉnh ở mức tăng đều đặn gần 1.000 đồng/lít tùy loại. Trên thị trường cả nước, tại một số địa phương đã xuất hiện tình trạng khan hiếm xăng dầu cục bộ.

(HanoiTV) - Nhật Bản cho biết hôm thứ Ba (2/3) sẽ khởi động một cuộc điều tra sau khi hơn 1.000 liều vaccine ngừa Covid-19 phải vứt bỏ khi một tủ đông bảo quản chúng bị trục trặc.